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Délicat mélange de pois chiches, tahini, huile d’olive et jus de citron

Caviar d’aubergine au goût fumé, rehaussé d’une crème de sésame, de citron frais et d’huile d’olive vierge

Un mélange parfumé : persil et menthe finement hachés, tomates et oignons, relevés de citron et d’huile d’olive.

Aubergines fondantes avec tomates et pois chiches grillés au four.

Yaourt onctueux aux concombres et à la menthe fraîche

Boulgour parfumé aux tomates, oignons et basilic, relevé d’une touche de cumin et d’huile d’olive.

Fromage blanc libanais délicatement assaisonné de noix, basilic et oignons

Beignets croustillants de fèves et pois chiches, nappés d’une onctueuse sauce tahini

Chausson gourmand aux épinards, citron et huile d’olive

Chausson au fromage de féta Parfait en apéritif ou en accompagnement, notre Samboussek Fromage est un incontournable de la gastronomie libanaise, apportant une touche de tradition et de convivialité à vos repas

Délicieux feuilletés croustillants garnis de fromage de brebis et persil

Chausson à la viande soigneusement préparé selon des techniques traditionnelles et avec des ingrédients de haute qualité, garantissant une bouchée savoureuse et satisfaisante à chaque dégustation

Boulettes de viande libanaises garnies de boulgour, oignons et pignons Que ce soit en entrée ou en plat principal, le Kebbé est un incontournable.

Filets de poulet délicatement marinés au citron et à l’ail, grillés en brochettes

Bœuf et agneau hachés, délicatement parfumés au persil et aux oignons

Poulet mariné à la broche, émincé et grillé accompagné d'un riz vermicelles, environ 250gr. Notre poulet est mariné à la broche, soigneusement émincé et grillé pour conserver toute sa tendreté et sa saveur authentique. Servi avec un délicieux riz vermicelle parfumé, ce plat est un véritable régal pour les papilles.

Choisissez vos 2 minis Mezzés

Choisissez vos 2 minis Mezzés

Notre Chawarma Poulet est accompagné de Riz Vermicelles Choisissez ensuite vos 2 minis Mezzés

Un délicieux sandwich mêlant falafels dorés, navets marinés, menthe fraîche, tomates juteuses et salade croquante, relevé d’une sauce tahini maison au goût délicat.

Un sandwich généreux garni de poulet rôti à la broche, mariné au citron, accompagné de salade fraîche et de cornichons croquants, sublimé par une onctueuse sauce tahini maison.

Un sandwich généreux garni de kafta de bœuf et d’agneau hachés, délicatement parfumés au persil et aux oignons, accompagné de salade fraîche, de tomates et de cornichons croquants, le tout sublimé par un hommos onctueux.

Sélection du Chef: 5 Mezzés + 8 Sambousseks + Chawarma Poulet & Riz

Sélection du Chef: 5 Mezzés + 6 Sambousseks + Riz

flan libanais délicatement parfumé à la fleur d’oranger, tout en douceur et en finesse.

Un dessert libanais délicat mariant la douceur d’une crème de lait à la fleur d’oranger et le croquant généreux des pistaches

Petites confiseries traditionnelles, moelleuses et parfumées, offrant un équilibre parfait entre douceur et exotisme.

Des maamouls fins et savoureux, préparés selon la tradition, où la douceur des dattes et la richesse des noix ou pistaches se mêlent dans un équilibre parfait.